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ぽわこ。

Author:ぽわこ。
5歳の男の子(ぽわ吉)と3歳の女の子(ぴよ子)の2人の子供がいるママです。
家族の笑顔のために、がんばるぞ~!!

申し訳ありませんが、こちらではコメントのお返事、してません・・・
お返事は遊びに行った時に、させてね。
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2009/11/17//Tue * 06:45
○ パン2種

IMGP0640.jpg 

いつ作ったっけ??^^;
な位前につくった、かぼちゃベーグルです。
かぼちゃのマッシュを適当に加えたもの~~。
かぼちゃが入ったからなのか
ソフトなベーグルになりました~。
おかげで、ぽわ吉・ぴよ子でも
食べられた!!!
確か、ハロウィン時に作った気がする・・・


IMGP0858.jpg 

「パンつくりた~い」
の声にこたえ、ぽわ吉・ぴよ子と一緒に
作ったハムマヨパン。
こねこね段階から一緒にしました~~^^
成形も、マヨ・ケチャがけも
一緒に^^
一緒に作って食べるとうまさ倍増☆
また、このパンつくりたい!!!
と言ってるので、気に入ったご様子^^

***

ぽわ吉幼稚園では、12月の発表会の
練習が始まりました~~。
ぽわ吉、最後の発表会。
親のほうも、ドキドキ*わくわくです~~。
インフルエンザも流行っているので
ドキドキ。
新型インフルの予約は
かかりつけの小児科では
争奪戦になるかも・・・
無事、クラスのみんな全員で
発表会むかえられますように~~~。
みなさまも、お気をつけくださいね。


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2009/09/18//Fri * 06:58
○ 焼き焼きパン

最近焼き焼きしたパンを久々にアップ。
ゆっくりパン焼きを楽しむことが
少なくなってしまったけど
たまにこねこねすると
あぁ~やっぱりパン焼き楽しいなぁ~
と実感。
そして焼きたてパンの香り。
おいしさも最高だぁ~!!!

IMGP0482.jpg 

こちらはパネトーネ使用の
ヨーグルトとオレンジピールのパン。
以前も焼いて、お気に入りになったパンです^^

IMGP0627.jpg 

こちらはみかさんレシピでイースト使用。
くるみパンです。
どちらのパンも、お友達と一緒に食べました^^
一緒に食べてくれる人がいると
焼き焼きするのも一層楽しい。
くるみパンは朝こねこねしたのですが
ぽわ吉もぴよ子もやりたがってました~~。
また一緒にこねこねするか~!!

***

明日から楽しい5連休です~~!!
やっほ~!
新型インフルがけっこう近くの地域で
猛威をふるってるようで怖いのもありますが・・・
みなさまも、楽しい連休をお過ごし下さい^^


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2009/06/10//Wed * 06:46
○ シンプルパン*こねぴよ

IMGP9240.jpg 

先週かな??
シンプル丸パンを焼きました。
レシピは徳永さんのもの。
粉・水・イースト・砂糖・塩だけの、ほんまにシンプルなパン。
今回は・・・・

IMGP9214.jpg IMGP9230.jpg

はい!!
ぴよこがお手伝いです~~。
こねこね・・・ねちょねちょ・・・ぐにぐに・・・
真顔で頑張ってます^3^ぷぷぷ~!!
ほんまは、成形も一緒に~~って思ってたんやけど、
1次発酵中にぐっすりおやすみになっちゃった~。

焼き上がりは、パリッと薄い皮がおいしい~!!
こういうパンは、焼きたてがごちそうですね~~。
あと匂いも~!!!
最近焼き焼きペースが下降中ですが、
また暇をみつけて、(というかつくって)
パン焼き楽しもう~~^^

 


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2009/04/17//Fri * 06:39
○ カンパーニュと、ぱっつん*

IMGP8402.jpg 

少しのイースト・・レシピでカンパーニュを焼きました。
クープ・・・
こんなもの??
もっとぱか~~~って開くイメージ・・・
このレシピの成形はパンマットで布どりして発酵。
でも発酵かご使ってぐるぐる模様ついてるほうが
カンパーニュっぽいですね~。

少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!

少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!
(2007/01)
高橋 雅子

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IMGP8413.jpg 

なんだか、で~~ん!!!とした貫禄・・・
今回も、ちょっと皮が固め~。
焼きたてのパリッとした皮はおいしかったんやけど
冷めた後、そのまま食べるにはちょっと固い・・・
もうちょっと柔らかいほうがサンドイッチにむいてるような・・・
やっぱり難しい、シンプルパン。

***

昨日、大失敗をやらかしました~~~。
昨日ははやばや、ぽわ吉卒園アルバムの写真撮影。
髪を整えていると(いつもはしない~~^^;)
「前髪長くて邪魔~~。」って言うので
はさみでちょっきんとしたらば~~。
めっちゃぱっつん前髪に!!!
制服が白いシャツなだけに、ぼっちゃん!って感じに~~。
ごめ~~ん。ぽわ吉~~。
アルバム・・・笑っちゃうかもな・・・
これまた今の園バス、一緒に座ってる男の子(美少年*)
も、ぱっつん前髪。
コンビ「ぱっつん」結成です・・
がびび~ん。


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2009/03/26//Thu * 06:59
○ イギリスパン**

 

IMGP7988.jpg 

徳永さんレシピで、イギリスパンを焼きました!
これが、ぽわこ歴代ナンバー3に入る出来☆
う・・・うれしい・・・
そのまま食べてもおいしく、
トーストすれば、さくっとしてめっちゃ軽い!?!
今までぽわこ作の食パンは、トーストすると
耳の部分が少しザクッとしてたのです。
さすが徳永さんレシピ☆

IMGP7993.jpg 

久々に使った最強力粉。
(ぽわこはゴールデンヨットを使いました)
これがこの食感の軽さにつながってるのかな??
奥深し・・・ パン作り・・・
食パン大好きなぽわ吉さんにも大うけで
すごい勢いで一斤なくなりました~。

 

***

出遅れですが、WBCみましたか~!!
ぽわこは終盤、仲良しSちゃんとものすごい興奮しながら
観ました~~~。
あまりの怖さに壁に隠れながら観たり・・^m^
あぁ・・・優勝うれしい!!
イチローさすが!!
優勝の瞬間をSちゃんと一緒に喜べて
ハッピー気分も2倍☆☆

そして春休み。
ものすごい勢いで予定がつまっていきます・・
(ま、楽しい予定ばっかしやけどね☆)
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ペースダウンです~。
今日はお友達と人形劇観覧 !!
元気に笑って楽しく過ごそう!
楽しい事を、自分のパワーに変えちゃおう!!
みなさんも、楽しい一日をお過ごし下さいね^^


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